Andalusië foto 3

Ruta del Vino

La Ruta brengt u met deze rondreis naar het 'hart' van de Sherry, ook wel de 'Sherry driehoek' genoemd. Dit is de geografische driehoek die gevormd wordt door de plaatsen Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María en Jerez de La Frontera.

Wat maakt deze streek zo bijzonder?

Deze streek is uitermate geschikt voor de productie van deze speciale wijn. Z is het klimaat zeer gunstig voor de groei van druiven. In de zomer wordt het erg heet met een verkoelende westenwind vanuit zee. Daarnaast heeft het gebied heeft een bijzondere bodem, de zogeheten albariza. Oogverblindend wit van kleur, heel kalkrijk en de oorzaak van de unieke smaak van de druiven.

Welke druiven zijn belangrijk voor de productie van Sherry?

De palomino-druif is met 95% de belangrijkste druif voor sherry. Ook worden ook de moscatel (Muscat) en de Pedro Ximénez gebruikt. Deze 2 druivenrassen worden na de oogst in de zon te drogen gelegd. Daardoor verdampt het water en neemt het suikergehalte toe. Van de ingedroogde druiven worden zoete wijnen gemaakt. Ze worden ook gebruikt om droge sherry’s iets zoeter te maken.

Tijdens de 'Ruta de Vino' bezoekt u de drie eerder genoemde plaatsen en gaat u naar bijzondere Bodegas waar een wijnproeverij voor u klaar staat.

Plaats: 
Sanlúcar de Barrameda
Jerez de la Frontera
El Puerto de Santa María
Begeleiding: 
Gids
Minimum aantal deelnemers: 
2deelnemer(s)
Vervoer: 
Boot, bus, trein, (huur) auto
Duur: 
3 dagen
Vervoer info: 
  • Boot of bus, auto: De boot van Sevilla - Sanlúcar de Barrameda vaart van mei-september en bij voldoende reizigers. Indien de boot niet gaat, reist u met  bus of met eigen vervoer.
  • Bus/auto: Sanlúcar de Barrameda - El Puerto de Santa María
  • Trein/auto: El Puerto de Santa María - Jerez de la Frontera
  • Trein/auto: Jerez de la Frontera - Sevilla

 

Begeleiding info: 

In de Bodega's krijgt u een rondleiding met daarna een wijnproeverij. 

Aangepast reizen toelichting: 

Deze Ruta is mogelijk voor mensen met een beperkte mobiliteit.

Kosten: 

De kosten zijn op basis van de beschreven driedaagse Ruta del Vino.

Kosten tabel: 
€ 194 p.p. op basis van een boeking van minimaal twee personen (laagseizoen)
€ 219 p.p. op basis van een boeking van minimaal twee personen (hoogseizoen)
Kosten info: 

Inclusief:
Twee overnachtingen in *** hotel in Sanlucar de Barrameda en El Puerto de Santa María
Rondleiding en wijnproeverij in drie bodega's
Ticket bootreis Sevilla - Sanlúcar de Barrameda
(indien de boot niet vaart, wordt de totaalprijs verminderd met € 28 p.p)

Exclusief:
Autohuur of kosten openbaar vervoer (ongeveer € 15 p.p.)

Dagen: 

Dag 1 Sevilla -Sanlúcar de Barrameda

Indien u met de boot van Sevilla naar Sanlúcar gaat, vertrekt u om 8.00 uur. Gaat u met de bus, dan is het vertrek 10.00 uur. U komt rond 12.00 uur aan op de plek van bestemming. Nadat u in het hotel bent ingecheckt, blijft er genoeg tijd over om het stadje te verkennen. U wordt om 17.00 uur verwacht bij de Bodega Pedro Romero.

Dit wijnhuis stamt ui 1860 en werd opgericht door de familie Romero. Momenteel staat de zesde generatie Romero aan het roer en zij waken over het ingenieuze proces van druif tot bijvoorbeeld Manzanilla. Nergens anders ter wereld wordt de wijn gemaakt die in Sanlúcar de naam Manzanilla heeft gekregen. Een drank dat een hoofdrol speelt in de tradities van Andalusië bijvoorbeeld omdat het steevast gedronken wordt op de Ferias. Het wijnhuis produceert naast Manzanilla ook Oloroso, Palo Cortado, Brandys, Pedro Ximenez en vergeet niet.....azijn.

Sanlúcar wordt ook geroemd wordt om zijn seafood. Vooral langs het water zijn visrestaurants te vinden.

Dag 2 Sanlúcar de Barrameda - El Puerto de Santa María

Om 9.45 uur vertrekt u met de bus vanaf het busstation in Sanlúcar de Barrameda naar El Puerto de Santa María. Om 13.00 uur wordt u verwacht bij Bodega's 'Gutierrez Colosia'. Dit is een klein wijnhuis dat in eigen beheer haar wijnen distribueert. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot 1838. De Jerez wijnen rijpen sindsdien volgens het traditionele systeem van criaderas en soleras.

De eerste bodega was er een van 'crianza y expediciín' wat zoveel betekent als gisting en verzending. De volledige productie werd tot een aantal jaar geleden aan andere bodega's verkocht. De bodega distribueert nu haar wijnen zelf. Dankzij de hoge wijn kwaliteit staan deze zeer goed aangeschreven en werden ze bekroond onder meer met de Bacchus 98. De grote bijzonderheid van de Bodega is de ligging aan de oever van de Rio Guadalete en dicht bij zee, waardoor zich een microklimaat voordoet dat invloed heeft op de langzame gisting van de Fino. Na het bezoek aan de Bodega en de wijnproeverij kunt u de dag besteden zoals u wilt.

 

Dag 3 El Puerto de Santa María - Jerez de la Frontera - Sevilla

Om 10.20 vertrekt u met de trein richting Jerez de la Frontera. U komt 10 minuten later aan. Dat betekent dat u nog tijd heeft om wat te drinken in het oude centrum om vervolgens naar las Bodega's 'William and Humbert' te gaan. Wij adviseren u om een taxi te nemen. U kunt er ook lopend heen maar dat is een vervelend stuk langs een drukke weg. Voor de terugweg belt men in de bodega graag een taxi voor u.

In tegenstelling tot de twee bodega's van de vorige dagen bezoekt u nu een grote bodega. Deze is in 1877 opgericht door Williams, die een grote liefde had voor de producten uit Jerez. Hij ging samenwerken met Humbert, iemand met verstand van de markt. Dit heeft geleid tot een grote organisatie met een dito productie. Sinds de jaren 70 is dit wijnhuis in handen van de familie Medina die jaren geleden AHOLD (die voor 50% belang had) heeft uitgekocht. Het bijzondere van de bodega die u vandaag bezoekt, is niet eens de omvang maar het feit dat deze bodega gevestigd is een een modern gebouw, speciaal ontworpen om alle condities die nodig zijn voor de productie van Sherry te creeeren.

Dit bezoek (inclusief een Andalusische paardenshow) werpt weer een heel ander licht op de productie van Finos. Williams and Humbert zijn vooral befaamd om hun Canasta en de Gran Duque de Alba. Na het bezoek aan de Bodega's heeft Jerez de La Frontera genoeg te bieden om deze dag door te komen. Er is zoveel te zien dat u er best een nachtje aan vast kunt knopen.

 U vertrekt om 17.40 uur met de trein weer naar Sevilla. Daar komt u rond 19.00 uur aan.

Additioneel: 

Omdat fino niet los staat van de Flamencomuziek raden wij aan in Jerez een Flamenco optreden te bezoeken. La Ruta Reizen helpt u hier graag bij.

Vanuit Sanlúcar de Barrameda kunt u het unieke natuurgebied Doñana bezoeken. Dit autovrije gebied laat beperkt bezoekers toe en vraagt om een reservering vooraf. Wij regelen dit graag voor u.

Tags: 
Doñana
El Puerto de Santa Maria
Fino
Jerez de la Frontera
Rondleiding Bodega
Sanlucar de Barrameda
Sherry
Sherry driehoek
Wijnproeverij
bodega
flamenco